Шкаф шоковой заморозки Sagi DF101L Италия

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF101L итальянского производства предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и производствах. Оборудование полностью работоспособно, прошло техническое обслуживание. Рассчитано на гастроемкости стандарта GN 1/1, размер противня — 600×400 мм. Вместимость — 10 гастроемкостей. Мощность замораживания — до 10 кг/час (при загрузке от +90°C до −18°C).

Хладагент — R404A.

Напряжение питания — 230 В, 50 Гц. Уровень шума — ~45 дБ(А). Интенсивная циркуляция холодного воздуха позволяет быстро проходить зону кристаллизации, сохраняя структуру, вкус и питательные свойства продуктов. Шкаф оснащён электронным управлением с цифровым дисплеем, системой сигнализации и автоматическим оттаиванием испарителя. Корпус из нержавеющей стали.