Печь ротационная подовая комбинированная

Печь ротационная подовая комбинированная

▪️ В рабочем состоянии

Технические характеристики:

• Мощность, кВт: 23,6
• Подключение, В: 380
• Система крепления тележки: встроенная
• Размер гастроемкостей/противней, мм: 600х400
• Тип управления: электронная

Описание:

Ротационная печь Memak Stella Combine-F предназначена для использования в средних или крупных пекарнях, кондитерских, гипермаркетах. Используется для выпечки различных хлебобулочных изделий и расстойки тестовых заготовок. Пекарная камера с каменным основанием, оснащена стандартной цифровой панелью. Обеспечивается одновременное сочетание конвекционной и статической выпечки. Автоматический контроль пара и паровой кл