Печь ротационная Bongard 8.63 Франция

Печь ротационная Bongard 8.63, произведенная во Франции, предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование позволяет загружать одну тележку с противнями размером 600х800 мм. Производительность составляет до 144 багетов при 18-ярусной загрузке и до 90 батонов хлеба при 15-ярусной. Камера выполнена из листовой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.

Отвод пара осуществляется вытяжным вентилятором с двумя электроклапанами для автоматического полного отвода пара в конце цикла выпечки. Для работы требуется вытяжной зонт.

Технические характеристики:
- Количество загружаемых тележек: 1 шт
- Механизм вращения тележки: поворотная платформа
- Расположение теплообменника: сверху
- Тип панели управления: программируемая
- Размер противней: 600х800 мм
- Наличие вытяжного зонта: требуется
- Максимальная температура: до +300°С
- Мощность: 56 кВт
- Напряжение питания: 380В (3N~, 50 Гц)
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 1450 x 2450 x 2100 мм
- Вес нетто: 1700 кг
- Страна производства: Франция