Цилиндро-конический бродильный аппарат (ЦКТ), 2200

Цилиндро-конический бродильный аппарат (ЦКТ) объемом 2200 л предназначен для основного брожения, дображивания, осветления, созревания и хранения пива, кваса, сидра, медовухи и других напитков. Конструкция вертикальная, с конусным дном (угол конуса ~60-70°) для сбора и удаления дрожжевого осадка. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм, внутренняя поверхность зеркально отполирована, сварные швы гладкие.

Аппарат оснащен двумя независимыми пуклеванными рубашками охлаждения (на цилиндрическую часть и коническое дно) и термоизоляцией из пенополиуретана толщиной 50 мм с облицовкой из нержавеющей стали. Рабочее давление до 2,5 бар, рабочая температура от -5°C до +60°C. Аппарат б/у, в наличии 4 единицы.

Технические характеристики:
- Рабочий объем: 2200 л.
- Общая высота: ~3000-3500 мм (зависит от опор).
- Диаметр корпуса: ~1400-1600 мм.
- Материал: AISI 304.
- Толщина стенки: 3 мм.
- Тип охлаждения: две пуклеванные рубашки.
- Рабочее давление: до 2,5 бар.
- Рабочая температура: от -5°C до +60°C.
- Термоизоляция: пенополиуретан, 50 мм.
- Исполнение: вертикальное.
- Коническое дно: угол конуса ~60-70°.
- Типовые соединения: клапаны, фланцы DN50, CIP-головка.

В комплекте:
- Шпунт-аппарат (гидрозатвор) для отвода углекислого газа и предотвращения доступа кислорода.
- Съемный узел сброса дрожжей / слива продукта (шаровой кран или клапан из нержавеющей стали).
- Две гильзы для термодатчиков.
- Пробоотборник для взятия проб без риска инфицирования.
- Облицовка с термоизоляцией (защитный кожух из нержавеющей стали).