Пивоварня трехпосудная варочная

Трехпосудная варочная пивоварня, мини-пивоварня объемом 57 литров. Оборудование в хорошем состоянии, представляет собой глубокую модернизацию на базе Хмельницы. Конструкция полностью разборная, на клампах, мобильная благодаря колесам. Все элементы выполнены из нержавеющей стали, без контакта черного металла с суслом. Работает от сети 220 В, возможна модификация на 380 В.

Управление кранами и выключателями интуитивно понятное, позволяет одновременно готовить разные сорта пива; весь процесс варки проходит в одном устройстве.

Технические характеристики:
- нагревательный бойлер на 40 л с ТЭН 3 кВт;
- регулировка мощности и температурных режимов;
- подрывной клапан и встроенный термометр;
- шаровый кран ½ дюйма для входа воды;
- мембранный насос с блоком питания для перекачки воды;
- заторный котел объемом 57 л (37 л + 20 л наращенный верх);
- трехпроходной шаровый кран для циркуляции сусла;
- диоптр 1,5 дюйма для визуального контроля;
- индукционная плита с программируемыми режимами;
- фальшдно 3 мм из нержавеющей стали;
- смотровая муфта 102 мм со стеклом и подсветкой;
- перегонный куб с чиллером для охлаждения сусла;
- вирпул для эффективного отделения бруха;
- индукционная плита 3,5 кВт для стабильного кипячения;
- СИП-мойка с автоматической промывкой;
- стол из нержавеющей стали с полкой и колесами;
- коллектор на 3 выхода с шаровыми кранами.

В комплекте — насосы, индукционные плиты с точным контролем температуры, система автоматической промывки и стол для размещения оборудования. Чиллер обеспечивает быстрое охлаждение сусла, вирпул помогает отделять брух.

• Варка пива и производство пивных напитков
• Розлив напитков в бутылки и кеги
• Газирование воды и приготовление лимонадов
• Пастеризация соков и напитков