Установка для производства сливочного масла

Установка для производства сливочного масла марки милкавита, 2004 года выпуска. Представляет собой законченную технологическую линию для изготовления масла традиционным или сепарированным методом. Оборудование позволяет регулировать влажность конечного продукта. Включает модули для тепловой обработки, нормализации жирности, преобразования эмульсии и охлаждения масляного зерна.

Агрегат спроектирован для интеграции в технологические цепочки молочных заводов и мини-цехов. Необходимо проверять работоспособность агрегатов и узлов.

Технические характеристики:
- Производительность: от 1600 до 2400 кг/час в зависимости от конечной влажности масла (16%-35%).
- Установленная мощность: 33.7 кВт.
- Расход охлаждающей воды (t=1±1°C): 10±2 м³/час.
- Температура исходного продукта (сливок): 50-70°C.
- Температура масла на выходе из маслообразователя: 9-16°C.
- Общая поверхность охлаждения: 12.0 м².
- Занимаемая площадь: ~10 м².
- Масса установки: 2150 кг.