Угловой волчок Kramer & Grebe WW 130

Угловой волчок Kramer & Grebe WW 130 производства Германия. Предназначен для измельчения кускового мяса при изготовлении фаршей для колбас и других мясных изделий. Используется для свежего, охлажденного и замороженного до 5°С мяса после блокорезки. Обеспечивает высокую производительность и равномерное измельчение продукта. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию на мясоперерабатывающих предприятиях.

Технические характеристики:
- Диаметр решеток: 130 мм
- Режущий комплект: нож крестообразный 2 шт., приемная решетка, решетка 16 мм, решетка 3 мм
- Максимальная производительность на свежем мясе: 2500 кг/ч
- Электропитание: 3380 В/50 Гц
- Мощность двигателя: 10/13 кВт
- Объем загрузочного бункера: 250 л
- Вес оборудования: 320 кг
- Габаритные размеры: 1100 × 800 × 1400 мм
- Частота вращения шнека: 130 об/мин

Оборудование оснащено объемным загрузочным бункером на 250 литров, что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Режущая система включает крестообразные ножи и сменные решетки различного диаметра, позволяющие получать фарш нужной консистенции.