Линия производства казеина

Линия производства казеина представляет собой автоматизированный комплекс для переработки молока и получения сухого казеина. Оборудование находится в рабочем состоянии.

Линия обеспечивает полный цикл: от сепарирования и сквашивания молока до сушки и фасовки готового продукта.

Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, соответствует санитарно-гигиеническим нормам. Модульная конструкция позволяет адаптировать линию под конкретные производственные задачи и объемы. Оснащена системой автоматического контроля ключевых параметров процесса. Линия предназначена для изготовления пищевого казеина, используемого в мясной, молочной, хлебопекарной промышленности и производстве пищевых добавок.

Она осуществляет последовательные операции: приемку и подготовку молока, сепарирование для получения обезжиренного молока, кислотное или сычужное сквашивание для коагуляции белка, отделение сыворотки, мойку и прессование казеинового сгустка, его измельчение, сушку, охлаждение, просеивание и фасовку.