Линия для фасовки и упаковки творога 2007г.в.

Линия для фасовки и упаковки творога 2007 года выпуска. Находится в хорошем рабочем состоянии.

Процесс полностью автоматизирован: от сквашивания до упаковки готовой продукции.

Предусмотрена централизованная мойка всего оборудования в режиме CIP (Clean in Place), а также индивидуальная обязательная мойка каждой формы после каждого производственного цикла. Отделение сыворотки многоэтапное, что позволяет получать продукт требуемой консистенции. Сквашивание и коагуляция происходят в закрытых котлах с автоматическим поддержанием температуры.

Технические характеристики:
- Производительность линии: от 750 до 1400 кг творога в час.
- Год выпуска основного оборудования: 2007.
- В составе линии: упаковочная машина MULTIVAC R240, оборудование для взвешивания и этикетирования GV BIZERBA, линейный транспортный стол LV 6425 BIZERBA, принтер этикеток GLP с дисплеем GT 240.
- Тип мойки: автоматическая CIP-мойка.

Линия предназначена для автоматического производства, фасовки и упаковки творога. Технологический процесс начинается в закрытых котлах-коагуляторах, где молоко сквашивается при строго контролируемой температуре.

Отделение сыворотки многоступенчатое: в котле, в колонно-формующем устройстве и в формах под прессом.

После формования и прессования творог автоматически подается на взвешивание, этикетирование и упаковку на машине MULTIVAC.