Куттер Robot Coupe R10

Куттер Robot Coupe R10.

✅ В хорошем состоянии
✅ Для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов

Технические характеристики:

✔ Производительность за одну операцию:
✔ Измельчение мяса — до 4 кг
✔ Приготовление соусов — до 6 кг
✔ Замес дрожжевого теста с влажностью 60% — до 5 кг
✔ Дробление твёрдых продуктов — до 3 кг
✔ Объём чаши, л11.5
✔ Мин. число порций50
✔ Макс. число порций200
✔ Моторный блок металлический
✔ Мощность, кВт 2.6
✔ Напряжение, В Трехфазное 380