Блокорезка КОМПО ИБ-4 измельчитель 2024 г.в.

Блокорезка (измельчитель) КОМПО ИБ-4 2024 года выпуска. Оборудование находилось в эксплуатации 1,5 месяца, состояние отличное, сопоставимое с новым. Предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) без предварительного размораживания. Применяется в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок.

Конструкция обеспечивает высокую производительность за счет большой скорости резания роторным ножевым валом. Резание происходит без нарушения структуры кусочков продукта, измельчение равномерное благодаря эффекту затягивания блока к ротору. Отличается простотой обслуживания, надежностью и низкими эксплуатационными затратами.

Технические характеристики: температурный диапазон обрабатываемого продукта от -18 до -3 °C, максимальная масса получаемых кусков не более 200 г. Оборудование в рабочем состоянии, готово к дальнейшей эксплуатации.