Бланшировочная машина

Бланшировочная машина промышленная

▪️ Предназначена для кратковременной термообработки (бланширования) овощей, фруктов, зелени, грибов и других продуктов перед шоковой заморозкой, сушкой или консервированием.
▪️ Обеспечивает сохранение натурального цвета, текстуры и витаминов в продуктах, инактивирует ферменты и снижает микробную нагрузку.
▪️ Конструкция из пищевой нержавеющей стали AISI 304 (SUS 304) обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность.
▪️ Оснащена системой непрерывной подачи продукта (сетчатый транспортер или барабан) и цифровой панелью управления для точного контроля процесса.
▪️ Теплоизолированный корпус способствует поддержанию стабильной температур